سفر به تایلند، کشور رنگارنگ

تایلند به دلایلی انسان دوستانه توانسته در زمینه‌ی گردشگری جز برترین کشورها باشد. هرساله شهرهای تایلند همچون بانکوک و پوکت پذیرای گردشگران زیادی از سراسر دنیا هستند. فستیوال‌های سالانه، تفریحات آبی بی‌نظیر، طبیعت بکر و زیبا، سواحل متعدد و غذاهای لذیذ و ارزان‌قیمتش همه از دلایلی هستند که سبب شدند این کشور در زمره‌ی رتبه داران گردشگری قرار گیرد. تایلند اغلب آب و هوایی گرم دارد ولی در بعضی از شهرهایش چون پوکت در فصل پاییز هوا معتدل و شب‌ها خنک خواهد بود.

جاذبه‌های گردشگری تایلند

هریک از شهرهای تایلند رنگ و بوی خاص خود را دارد؛ اما در این میان پاتایا، بانکوک و پوکت از اهمیت بیشتری در زمینه‌ی گردشگری برخوردارند.

پاتایا، یکی از شهرهای ساحلی تایلند است که مکان‌های گردشگری بسیاری دارد. نمایش الکازار یکی از دیدنی‌ترین نمایش‌ها در پاتایا است که توسط گروه حرفه‌ای انجام می‌شود. دکور صحنه و طراحی لباس‌ها در الکازار به نحوی است که چشم‌ها را به خود خیره می‌کند.

مینی سیام یک مجموعه‌ی مینیاتوری در پاتایا است که ماکت آثار تاریخی مشهور در جهان و تایلند را درون خود گنجانده. ماکت‌هایی چون معبد بودای زمردین، مجسمه‌ی آزادی برزیل و برج ایفل از نمونه کارهای این مجموعه هستند.

باغ گیاه‌شناسی نانگ‌نوچ در جنوب پاتایا یکی از بی‌نظیرترین باغ‌های مطالعات گیاه‌شناسی در دنیاست که تعداد زیادی گونه‌ی گیاهی کم یاب را از سراسر دنیا در خود کنار هم گردآورده است.

جزیره‌ی مرجان، پارک آبی پاتایا، معبد حقیقت و... از دیگر جاذبه‌های کم یاب این شهر ساحلی هستند که نباید از دیدنشان غافل شد.

جهانیان پوکت را به‌عنوان مروارید دریای آندامان به خاطر دارند چراکه سواحل زیبا و آب‌های شفافش این اسم را در ذهن‌ها تداعی می‌کند. به پوکت که رفتید علاوه بر بازدید از مکان‌های تاریخی و معابدش به فیل‌سواری و قایق‌سواری در تنداب بپردازید و یکی از مهیج‌ترین خاطرات عمرتان را رقم بزنید.

بانکوک پایتخت تایلند و از پرهیاهوترین شهرهای تایلند است. این شهر با بازارهای متعددش شناخته می‌شود. بازارهای چاتوچاک و شناور بانکوک هم که زبانزد خاص و عام است. اگر به بانکوک سفر کردید بازدید از محله‌ی چینی‌ها و خانه‌ی جیم تامسون را از قلم نیندازید.

راهنمای خرید بلیط هواپیما 

غذاهای تایلندی

غذاهای تایلندی با طعم‌های شیرین، ترش، شور و کمی تند عجین شده است. شاید غذاهای تایلندی چندان به مزاج ما ایرانی‌ها خوش نیاید اما بهترین قسمت سفر کسب تجربه و آشنایی بافرهنگ و آداب‌ورسوم‌های مختلف است. غذای هر منطقه نیز بخشی از تجربیات ما از آن منطقه خواهد بود پس امتحان کردن غذاهای تایلندی به سبب کسب تجربه کاری مهیج و شیرین است. تنوع غذایی در تایلند بسیار بالاست در خیابان‌هایش که قدم بزنید غذاهای رنگارنگ با شکل و شمایل بسیار متفاوت، زیاد به چشمتان خواهد خورد. غذاهای خیابانی که در دکه‌های کوچک و یا بر روی چرخ‌دستی عرضه می‌شوند طرفداران زیادی دارند و نسبت به غذاهای رستوران‌ها ارزان‌تر هستند.

تام یام گونگ یک غذای بسیار مشهور در شهر بانکوک است که بویش عجیب شهر را در برگرفته. ماده‌ی اصلی در طبخ این غذا میگو و قارچ است. شما می‌توانید میزان ادویه‌جات را هم به سلیقه‌ی خودتان تغییر دهید.

پد تایلندی معروف‌ترین غذای تایلندی است که در منوی تمامی رستوران‌های تایلند به چشم می‌خورد. این غذا از رشته‌های نودل، مرغ، گوشت و سس مخصوص تهیه‌شده و بسیار خوشمزه است.

سوم تام یکی دیگر از غذاهای معروف تایلند است که ابتدا فقط در شمال شرق تایلند یافت می‌شد اما اکنون در سراسر آن در دسترس است. این غذا از برنج مرغ و میوه‌ای به نام پاپایا تهیه می‌شود.

خوراک گوشت و بادام‌زمینی، برنج سرخ‌شده و سوپ مرغ و کاری هم از دیگر غذاهای معروف تایلندی هستند که بیشترین شباهت را با ذائقه‌ی ایرانی دارند.

فستیوال‌ها

هرسال فستیوال‌های زیادی در تایلند برپا می‌شود. پیشنهاد می‌کنم تاریخ سفرتان را طوری تنظیم کنید که خودتان را به یکی از جشنواره‌های سالانه‌ی تایلند برسانید.

جشنواره‌ی بوفه‌ی میمون‌ها هرسال در تاریخ 28 و 29 نوامبر در شمال شهر بانکوک برپا می‌شود.

جشنواره‌ی گل چیانگ مای یکی دیگر از جشنواره‌های سالانه در تایلند است و هرسال در اولین هفته‌ی ماه فوریه در شهر چیانگ مای برگزار می‌شود.

برای آگاهی بیشتر در خصوص بلیط چارتر تورهای داخلی ( تور مشهد ،تور کیش ) و خارجی ( تور تایلند ، تور دبی ، تور گرجستان ، تور استانبول ) روی لینک آن کلیک کنید.

فستیوال سونگ کران به مناسبت جشن سال نو در 13 تا 15 ماه آوریل برگزار می‌شود در این فستیوال که به جشنواره‌ی آب هم معروف است مردم با تفنگ‌های آبپاش در هوای مدیترانه‌ای آب‌بازی می‌کنند و به شادی کردن می‌پردازند. این جشنواره یکی از مهیج‌ترین جشنواره‌های تایلند است.

رژیم کانادایی ۱۵ روزه و کاهش وزن ۵ کیلویی

رژیم لاغری با عنوان رژیم کانادایی بسیار مشهور بوده و به شما در کاهش وزن سریع  بدون احساس گرسنگی بیش از حد کمک میکند. در رژیم کانادایی ، شما باید میوه بدون پوست و میوه فصلی را مصرف نمایید. (سیب، پرتقال، هندوانه، خربزه، هلو، گلابی، هندوانه، گیلاس، آلو و زردآلو)

میزان کاهش وزن  در رژیم کانادایی :  ۵ کیلو گرم میباشد.
مدت زمان رژیم کانادایی : ۱۵ روز است.
تعداد دفعات مجاز تکرار رژیم غذایی کانادایی:  با توجه به سطح پایین کالری دریافتی در رژیم کانادایی توصیه میشود بیش از ۶ بار در یک سال گرفته نشود .

برای رسیدن به وزن هدف، از دست دادن چربی و تناسب اندام در رژیم کانادایی نوشیدن مقدار زیاد آب الزامی است، (حداقل۸ لیوان بزرگ آب در یک روز) همچنین انجام تمرینات ورزشی ( برای مثال راه رفتن سریع در روز بیش از ۳۰ دقیقه) به شما کمک زیادی خواهد کرد.

نمونه رژیم کانادایی ۱۵ روزه جهت کاهش وزن ۵ کیلویی :

رژیم زیر را به ترتیب روزها بمدت دو هفته تکرار کنید ،در صورت رعایت اندازه ها و مقدار هر غذا و اگر بدون تقلب جلو روید در پایان دوره ۱۵ روزه شما براحتی ۵ کیلو از وزنتان را کم کرده اید.

شنبه :

• صبحانه : یک فنجان چای یا قهوه به همراه کمی شیر کم چرب
• میان وعده : یک عدد هلو + یک عدد زرد آلو
• نهار : یک کاسه متوسط سبزی پخته شده  با ۱ قاشق روغن زیتون + ۵۰ گرم ماهی کبابی + ۳ برش ژامبون (حدودا ۵۰ گرم) + یک عدد سیب زمینی آبپز کوچک+ یک عدد گلابی
• عصرانه : یک لیوان شیر کم چرب و یا یک پیاله ماست کم چرب + ۵ عدد گیلاس
• شام : یک کاسه متوسط سبزی پخته شده  با ۱ قاشق روغن زیتون و لیمو
• میان وعده قبل از خواب : ۲۰۰ گرم هندوانه

یکشنبه :

• صبحانه : یک فنجان چای یا قهوه به همراه کمی شیر کم چرب
• میان وعده : یک عدد سیب +یک عدد خیار
• نهار : یک کاسه سالاد کاهو بهمراه گوجه فرنگی +۱ قاشق چای خوری روغن زیتون و کمی سرکه یا آب لیمو+ ۱۰۰ گرم مرغ آبپز یا کبابی به همراه ۴۰ گرم برنج بدون روغن + یک عدد پرتقال
• عصرانه : یک لیوان شیر کم چرب و یا یک پیاله ماست کم چرب + یک عدد نارنگی + یک عدد خیار
• شام : ۲۰۰ گرم اسفناج پخته + یک قاشق روغن زیتون + ۵۰ گرم ماهی کبابی
• میان وعده قبل از خواب : ۲۰۰ گرم خربزه

دوشنبه :

• صبحانه : یک فنجان چای یا قهوه به همراه کمی شیر کم چرب
• میان وعده : یک عدد هلو + یک عدد زرد آلو
• نهار : سبزیجات پخته (کنگر فرنگی، لوبیا سبز، بادمجان، نخود فرنگی و هویج)+۱ قاشق چای خوری روغن زیتون.
• ۵۰ گرم ماهی تن کبابی (و یا نصف قوطی تن ماهی بدون روغن) +۵۰ گرم سینه بوقلمون کبابی + نصف سیب زمینی آبپز + یک عدد آلو
• عصرانه: یک لیوان شیر کم چرب و یا یک پیاله ماست کم چرب + یک عدد خیار
• شام : یک کاسه سبزیجات پخته شده + یک قاشق چای خوری روغن زیتون+ ۵ قاشق غذاخوری املت (املت با یک عدد تخم مرغ) .
• میان وعده قبل از خواب : ۲۰۰ گرم طالبی

سه شنبه :

• صبحانه : یک لیوان قهوه یا شیر
• میان وعده : دو عدد سیب کوچک
• نهار : یک کاسه سبزیجات پخته شده دلخواه بهمراه یک قاشق روغن زیتون + ۵۰ گرم گوشت بوقلمون کبابی (با سیر و پیاز طعم دار شود) + نصف سیب زمینی پخته شده + یک عدد نارنگی
• عصرانه : یک لیوان شیر کم چرب و یا یک پیاله ماست کم چرب + یک عدد پرتقال
• شام : یک کاسه سالاد کاهو بهمراه گوجه فرنگی +۱ قاشق چای خوری روغن زیتون و کمی سرکه یا آب لیمو+۲۰۰ گرم ماهی کبابی یا بخارپز شده به همراه آب لیمو
• میان وعده قبل از خواب : نصف یک گریپ فروت کوچک + یک عدد کیوی

چهارشنبه :

• صبحانه : یک فنجان قهوه به همراه شیر
• میان وعده : ۵ عدد گیلاس
• نهار : ۲۰۰ گرم لوبیا سبز پخته شده به همراه یک قاشق روغن زیتون + ۱۰۰ گرم ماهی کبابی +دو عدد خیار
• عصرانه : یک لیوان شیر + یک عدد موز
• شام : یک کاسه سبزیجات دلخواه پخته شده + ۶ املت (یک عدد گوجه +یک عدد تخم مرغ+ ¼ پیاز + یک عدد سیر+ دو عدد قارچ) + ۴ قاشق برنج قهوه ای بدون روغن
• میان وعده قبل از خواب : یک عدد سیب

پنجشنبه :

• صبحانه : ۱ فنجان قهوه با شیر (با ساخارین و بدون قند)
• میان وعده : ۳ عدد توت فرنگی +یک عدد سیب
• نهار : نهار : یک کاسه سالاد کاهو بهمراه گوجه فرنگی +۱ قاشق چای خوری روغن زیتون و کمی سرکه یا آب لیمو+۱۰۰ گرم مرغ آبپز یا کبابی به همراه ۴۰ گرم برنج بدون روغن + یک عدد نارنگی
• عصرانه : نصف لیوان شیر بدون شکر + یک عدد خیار +خرمالو
• شام : یک پیاله سوپ سبزیجات + ۷۵ گرم ماهی سرخ شده با یک قاشق غذاخوری کره حیوانی
• میان وعده قبل از خواب : نصف یک گریپ فروت متوسط

جمعه :

• صبحانه : ۱ فنجان قهوه با شیر (با ساخارین، اما بدون قند).
• میان وعده : پرتقال + خیار
• نهار : ۵۰ گرم ماهی کبابی + یک عدد سیب زمینی آبپز +یک عدد پنیر کیبی + دو عدد خیار
• عصرانه: یک لیوان شیر کم چرب و یا یک پیاله ماست کم چرب + ۵ عدد توت فرنگی
• شام : ۲۰۰ گرم سبزیجات پخته شده بهمراه یک قاشق روغن زیتون + ۱۰۰ گرم تن ماهی در آب نمک
• میان وعده قبل از خواب : سیب + نارنگی

نکات مهم در خصوص رژیم کانادایی

•  اندازه ها در ارژیم کانادایی بسایر مهم است ، منظور از یک واحد میوه ۱۰۰ گرم از آن میوه میباشد و اندازه ها با سایز یک عدد تخم مرغ مقایسه گردد. بعنوان مثال وقتی گفته میشود یک عدد سیب زمینی منظور یک سیب زمینی است که در ابعاد یک تخم مرغ باشد و نه خیلی بزرگ ، این مثال در مورد اندازه میوه ها هم صدق میکند.
• با توجه به اینکه میوه ها براساس فصل تغییر میکند در صورتیکه میوه نوشته شده در دسترستان نبود میتوانید به جای آن از یک عدد خیار استفاده نمایید.
• در صورتیکه علاق ای به مصرف روغن زیتون ندارید ، میتوانید به ازای هر قاشق روغن زیتون از ۵ عدد زیتون متوسط استفاده نمایید. توصیه میشود روغن زیتون و یا زیتون را برای جلوگیری از خراب شدن پوستان در این رژیم حتما مصرف نمایید.
• حتما قبل از شروع رژیم کانادایی با متخصص تغذیه ای ما مشورت کنید ، همچنین پرسشهای خود را نیز میتوانید از طریق تلگرام @Aziafshar برای ما بفرستید، ما به شما کمک میکنیم یک بار برای همیشه لاغر شوید.

برای محاسبه BMI بدن بر روی لینک کلیک نمایید.

برای مطالعه مقالات بیشتر و آشنایی با ما اینجا کلیک کنید

١٠ تجربه‌ی برتر در استانبول

١٠ تجربه‌ی برتر در استانبول| اولین قهوه خانه در ترکیه در سال 1640 میلادی افتتاح شد. در ترکیه عروس باید به جای چای از خانواده داماد با قهوه ترک پذیرایی کند . در این متن ما فهرستى از بهترین چیزهایى که در استانبول می‌توانید تجربه کنید، آورده‌ایم.

1. در خوردن غذاهاى ترکى زیاده‌روی کنید!

کباب، کوفته، دونر، بورک و گوزلم تنها چندین غذا از لیست طولانى غذاهایى است که باید امتحان کنید.

2. غروب آفتاب را از روى پل گالاتا مشاهده کنید. 

این پل که معروف‌ترین مکان شهر براى ماهیگیرى است. علاوه بر این می‌توانید چوب ماهیگیرى تهیه کنید و براى ساندویچ ماهى خود که به آن بالیک اکمک می‌گویند، ماهى بگیرید.

3. با کشتى در امتداد بوسفور گردش کنید.

هنگام غروب آفتاب، سوار یک کشتى تفریحى شوید و خط افق زیبا و تحسین‌برانگیز شهر را مشاهده کنید.

4. به بازار بزرگ بروید. 

دریکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین بازار سرپوشیده‌ی جهان گردش کنید روزانه تا 200 هزار نفر به این بازار مراجعه می کنند

5. قلیان

قلیان‌های استانبول شهرت جهانى دارد و مستحق این شهرت هم هست.هرچند کشیدن قلیان هیچگاه توصیه نمی شود اما افرادی که با تور استانبول سفر کرده اند،مردم آنجا را با قلیان های ترکی معروفشان ملاقات کرده اند

٦. قهوه ترک بنوشید.

حتماً این قهوه‌ی سیاه و کمى تلخ را امتحان کنید.اولین قهوه خانه در ترکیه در سال 1640 میلادی افتتاح شد. در ترکیه عروس باید به جای چای از خانواده داماد با قهوه ترک پذیرایی کند

٧. از قسمت آسیایى شهر دیدن کنید و سپس به قسمت اروپایى بروید.

برای دیدن بلیط هواپیما کافه گردش اینجا کلیک کنید 

٨. بازى فوتبال را به همراه مردم منطقه در بسکیتاس مشاهده کنید و مطمئن شوید که طرفدار تیم درستى هستید.

٩. از مسجد سلطان احمد بازدید کنید.

این منطقه‌ی تاریخى پر از جاهاى دیدنى است. سعى کنید حتماً از مسجد آبى، کلیساى ایا صوفیه، بازار بزرگ و آب‌انبار باسیلیکا سیسترن دیدن کنید.

١٠. بعدازظهر خود را در مسجد اورتاکوى سپرى کنید.

از منظره‌ی عبور کردن کشتی‌های بزرگ لذت ببرید و حتماً از غذاى ویژه‌ی محلى به نام کومپیر که یک سیب‌زمینی بزرگ شکم پر است، بچشید.

برای آگاهی بیشتر در خصوص تورهای داخلی ( تور مشهد ،تور کیش ) و خارجی ( تور تایلند ، تور دبی ، تور گرجستان ، تور استانبول ) روی لینک آن کلیک کنید.

نگارش: کافه گردش